• 日本備長炭串燒料理‧頂級食材嚴選品質
    小方舟主廚團隊嚴選產地食材、新鮮漁穫,並使用加熱後溫度較高的日本備長炭,縮短燒烤時間,留住食材原味,且帶有獨特的樹香味,搭配使用日本進口越光米、海鹽、玫瑰鹽等高級原物料,讓消費者感受小方舟對每一道料理的用心與堅持。
    居酒屋風格‧優質用餐環境
    室內空間呈現居酒屋風格,一樓空間有一般座位及和室區,還可欣賞廚房人員的料理秀,二樓則為榻榻米座位區,充滿濃濃的日本風情,給您絕佳的用餐體驗。
  • 北海道昆布紅蟳時鮮鍋

    以北海道昆布湯頭為底,搭配當天現撈紅蟳、五花肉、蛤蜊、多種時蔬、魚板、菇類、花枝丸等豐富食材,料多實在,湯鮮味美。
  • 綜合生魚片

    綜合生魚片包含鮭魚、鮪魚、旗魚生魚片,上選品質,入口富有彈性,每逢假日另有其他現撈魚種可點購。
  • 京都飽卵母香魚甘露煮

    料理長拿手道地京都料理,含魚卵的現撈香魚先烤好,再用由昆布鰹節煮成的日式高湯,加入醬油、味醂,唐辛子等湯汁,慢煮八小時而成,吃起來甘甘甜甜,從魚頭到魚骨都可咀嚼入肚。
  • 一F空間

    1F室內加室外共50席。
  • 二F空間

    2F榻榻米區可容納50人。
  • 店面外觀

    整體空間呈現居酒屋風格的小方舟,充滿濃濃日本味,適合團體聚餐、尾牙、春酒。
  • 小方舟串燒酒場

            ~台南串燒 台南居酒屋 台南日本料理 台南推薦聚餐 台南宵夜美食~


    ■點選網頁右方之「優惠券列印」,憑券來店消費即送料理長精緻手作料理一份!
     (消費滿一千元可使用乙張;本券限用乙次/桌)


    ■訂位專線:06-2367399



    ■營業時間:星期一至五17:00~01:00
          星期六、日17:00~02:00


    ■餐點資訊(詳細餐點內容及價位依店內公告為準)
    【推薦優惠串燒】
     一、小方舟串燒:10串380元
       內含雞翅、雞腿、花枝丸、牛五花、肥腸、豬五花、秋刀魚、明太子雞肉丸、香菇、青椒¡C
     二、大方舟串燒:20串880元
       同10串烤物,再加泡菜雞腿、咖哩豬五花、牛小排、雞皮、雞心串、七里香、大阪雞肉丸、海濱雞肉丸、干貝串、杏鮑菇。

    【串燒】               【一品串燒】
     雞前翅串        30元    月見雞肉丸     50元
     雞翅串2入       40元    海濱雞肉丸     50元
     雞心串         35元    咖哩霜降豬五花串  50元
     雞皮串         35元    咖哩雞腿肉串    50元
     雞腿肉串二本      80元    泡菜霜降豬五花   50元
     雞軟骨串        35元    泡菜雞腿肉     50元
     七里香串        35元    明太子雞肉丸    50元
     手工米血        35元    明太子霜降豬五花  50元
     肥腸串         35元    明太子雞腿肉串   50元
     豬肉蘆筍串       45元    大阪燒雞肉丸    50元
     霜降豬五花       40元    大阪燒雞腿肉串   50元
     手工花枝丸       40元    肝醬千葉縣秋刀魚  45元
     美國極佳牛五花     50元    極品雞繫管(限量) 40元
     美國極佳無骨牛小排二本120元
     北海道干貝串2入   130元

    【野菜串燒】        【冷物】             【揚物】
     香菇串     40元   京都飽卵母香魚甘露煮190元   香蕉串二本     60元
     杏鮑菇串    40元   盛合野菜沙拉    180元   雞軟骨串二本    80元
     青椒串     35元   築地海鮮沙拉    360元   豬肉蘆筍串二本   95元
     四季豆     40元   洋蔥醋        60元   盛合串揚5入   180元
     田樂茄子    40元   日式冷豆腐      50元   蝦野菜天婦羅   190元
     盛合野菜5入 180元   鮭魚卵手捲     100元   柳葉魚天婦羅七本 150元
     明太子馬鈴薯  45元   蘆筍手捲       40元   日式炸雞     160元
     明太子玉米筍串燒45元   蟹肉手捲       50元   日式炸豆腐     90元
                   龍蝦沙拉手捲     60元   轟炸豬排     120元
                                    牛蒡天婦羅    120元
                                    大阪燒杏鮑菇   120元

    【精緻燒皿】        【刺身】             【食事】
     西京燒雞腿   180元  盛合刺身10奌   350元   日本越光米白飯   15元
     飽卵子持香魚  180元  極上刺身14奌   490元   東港櫻花蝦炒飯   90元
     喜相逢七本   150元  客製化刺身       時價   鮭魚茶泡飯     70元
     日本大蝦二本  160元                   讚歧烏龍麵    100元
     澎湖花枝卷   180元 【鍋物】              豚本燒醬烤飯糰   70元
     北海道鯖魚   100元  北海道昆布紅蟳時鮮鍋450元   鮭魚卵親子飯糰   90元
     鐵板骰子牛   220元  八幡昆布鍋     230元   醬烤鮭魚飯糰    50元
     自然豬菲力六本 150元  鮭魚味噌鍋     280元   醬烤明太子飯糰   50元
     松阪自然豬   180元  海帶豆腐味噌湯    35元   櫻花蝦飯糰     50元
     北海道花魚一夜干380元  赤味噌蛤蜊豆腐湯   70元
     吟釀烏魚子   300元

    【炒物】
     胡麻松阪自然豬 220元
     子排鬼瓦燒   200元
     螃蟹辣醬燒   200元
     千戶岩板燒   180元
     炙燒松雕魚   220元
     泡菜燒肉    120元
     味噌燒肉    120元
     唐辛子燒肉   120元
     野菇燒     100元
     時蔬燒     100元
     培根高麗菜   120元
     清酒蒸蛤蜊   150元
     金平牛蒡豬   120元
     金平牛蒡牛   120元
     
    另有清酒/燒酒/調酒/啤酒/其他酒物區/飲品

    ※宴會聚餐如需澎湖空運現撈漁獲,歡迎提前來電預訂(不限人數多寡)
    ※清酒/燒耐/紅白酒種類齊全,需要請洽服務人員
    ※最新消息歡迎上小方舟部落格瀏覽。


    ■相關企業:諾亞方舟餐廳


  • 營業電話:06-2367399
    營業地址:台南市東區林森路二段59號
優良店家:台南日式串燒居酒屋‧小方舟2012/04/13
企劃報導:大台灣旅遊網
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